Овочі, печені на вугіллі
Баклажани, печені на дубовому вугіллі, без шкірки. Можна використовувати і як самостійну страву, і як інгредієнт для приготування салатів та закусок.
Перець болгарський, печений на дубовому вугіллі, без шкірки. Можна використовувати і як самостійну страву, і як інгредієнт для приготування салатів та закусок.